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2022/06/14
**紫蘇鮸魚** $40
第一次知道的魚，經過稍微的表面燒炙、點綴一搓紫蘇和甘味醬油膏，
魚本身沒太強烈的味道，一直在想該怎麼描述，感覺就是有最基礎的魚肉甘甜，這大概就是「清甜」吧……無法也捨不得再額外蘸醬油影響味道，口感超級優秀，稍微有點嚼感但又柔軟，魚油香味搭配紫蘇
**蘆筍蝦手卷** $40
每來必點。清爽×清爽*清爽=爽爽爽
鮮脆蘆筍和鮮蝦和脆海苔真的是絕配。
**酥炸軟殼蟹** $90
**鮪魚蔥花手卷** $60
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